БГ Новинар

Новините днес

Горещи новини
Днес вдигаме наздравица за една чаровна дама, чийто глас омагьосва цели поколения : честито на Мими Иванова!
Мими Иванова е родена на 28 декември 1946 в...
Само 2 съставки и зъбният камък се премахва за секунди. Няма нужда вече да хвърляте излишни пари по зъболекари
Натрупването на зъбен камък е един от най-често срещаните...
НЯМА СПИРАЧКИ! Евгени Минчев пак опули България!
Πapĸeтният лъв дaдe oтгoвop нa изĸлючитeлнo гopeщ въпpoc Πapĸeтният...
Обикновена млада жена хвърли България в сълзи с вцепеняващо писмо до премиера: Г-н Борисов, помните ли детето от снимката
Г-н Борисов, помните ли детето от снимката? Тогава попитахте...
БУМ!!! НАЙ-БЛИЗКИЯТ НА ДАЯНА НЕ ИЗДЪРЖА И ПРОПЯ ПРЕЗ СЪЛЗИ: СТРАШНАТА ИСТИНА!
Тези нови разкрития преобръщат всичко, което знаем за последните...
ПРЕДИ МАЛКО: КОШМАРНА ТРУДОВА ЗЛОПОЛУКА!
49-годишен е пострадал при извършване на укрепителни дейности в...
Дълбок поклон. Напусна ни голяма легенда на ЦСКА
Тъжна вест. Почина бившият президент на волейболния ЦСКА Петьо...
ГЕНЕРАЛ РАДЕВ ВЗРИВИ ОБЩЕСТВЕНОСТТА С ТОВА РАЗКРИТИЕ! НИЩО НЕ Е СЛУЧАЙНО! БОЙКО БОРИСОВ И ЦАЧЕВА СА
  Ден след номинацията на Цецка Цачева за прзидент...
Кървав инцидент с известен български бизнесмен!
  Известният пловдивски бизнесмен Ангел Личканов – Личкана е...
Извънредна новина гръмна току що! Мъж лежи лежи на земята в локва кръв, в главата е прострелян
  Инцидентът станал след скандал със сина му  66-годишен...
яну 9, 2017 / 391 Views

Домашен "Наполеон": Най-търсената рецепта! Винаги го печете така!

Всички знаят, че няма нищо по-хубаво от домашен „Наполеон“ с обилно количество крем. Заредете се с малко повече търпение и се насладете на хрупкавия десерт, познат на мнозина по света!

 

Необходими продукти:

За блатовете:

Брашно – 600-650 грама;

Маргарин или масло – 350 грама;

Яйца – 2 броя;

Вода – 150 мл;

Сол – 1/8 чаена лъжичка;

Оцет – 1 супена лъжица;

 

За крема:

Мляко – 3 чаши с обем по 250 мл;

Яйца – 6 броя;

Захар – 1.5 чаша капацитет от 250 мл;

Брашно – 3 супени лъжици;

Вaнилия – на вкус;

 

Начин на приготвяне:

За блатовете в студена вода добавете оцета и разбъркайте. Разбийте яйцата. Смесете водата с оцет и разбитите яйца и добавете сол. Разбъркайте.

Студеното масло натрошете на едро ренде и смесете с брашното с помощта на нож. В получената смес направете кладенче в центъра и изсипете яйчената течност. Замесете тесто и разделете на 10-12 равни части. Сложете ги в хладилник за 1 час.

Включете фурната до 180 градуса.

Всяка топка тесто оформете на тънък пласт до колкото е възможно върху пергаментова хартия. Изрежете кръг от тестото с диаметър 24-26 см. Направете няколко дупки с вилица и печете всеки блат до златисто около 15 минути. След това ги оставете да се охладят добре.

За вкусния домашен крем смесете захарта, яйцата и брашното. Изсипете студеното мляко. Разбъркайте. Поставете върху слаб огън до кипване (не трябва да се оставя да ври), като се разбърква непрекъснато. Добавете ванилията. Охладете.

След това намажете всеки блат обилно с крем. Сложете следващия блат и отново намажете обилно с крем. Сглобете целия домашен „Наполеон“. Натрошете остатъците от блатове с ръце и поръсете тортата отгоре и отстрани.

Преместете тортата в хладилник, за да се напои добре с крема.

Приятен апетит!